Blumenkohl aus dem Backofen

Zubereitung

1. Ofen vorheizen

   Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. Blumenkohl würzen

   Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen. In einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen, bis alle Röschen gleichmäßig bedeckt sind.

   Gleichgroße Röschen sorgen dafür, dass alles gleichzeitig fertig wird.

3. Backen

   Die gewürzten Röschen auf dem Backblech verteilen, ohne sie zu eng aneinander zu legen. 25–30 Minuten backen und zwischendurch einmal wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.